I samarbeid med FosenRegionen, Trøndelag fylkeskommune, Oi-Trøndersk mat og Norske kokkers landsforening arrangeres det MiniChef-matkurs på NIPA.
Elever fra 10. trinn deltar på Mini Chefs Matkurset i forbindelse med NIPA på Ørland. Elevene skal servere mat under Streetfood-festivalen torsdag 31. august og lunsj til deltakerne på NIPA fredag 1. september. Tema for kurset er Sunn idrettsmat.
Mini Chefs er konsept som Norske kokkers Landsforening tilbyr i samarbeid med lokale bedrifter og foreninger. Målet er å gi ungdommene fire drømmedager på kjøkken, sammen med profesjonelle kokker. Dette med hensikt i å rekruttere interesserte og dyktige elever til restaurant og matfag.